Recetas ideales para el verano

Con las vacaciones y las altas temperaturas, siempre nos cuesta más cocinar. Es por eso que, desde Hermanos MG, te proponemos una serie de recetas de carne fáciles y rápidas de hacer. ¡Olvídate de los estofados y prueba estas deliciosas recomendaciones!

Salteado de Solomillo de Ternera

Ligera y a la vez un gran aporte nutricional

Ingredientes

150grs de solomillo
½ pimiento verde
½ pimiento rojo
1 tomate pera
3 cebolletas
½ calabacín
1 chorrito de vino
Aceite de oliva
Romero, sal y pimienta

Preparación

1.    Cuece las cebolletas durante 2 minutos. Después, escúrrelas con papel de cocina.
2.    Trocea el solomillo en cuadrados y los pimientos en trozos pequeños.
3.    Pon al fuego una sartén con aceite y pon los dados de solomillo junto a las cebolletas. Déjalos hasta que se doren y salpiméntalos.
4.    Una vez dorados, añade los pimientos y sofríe durante unos 4 minutos aproximadamente.
5.    Añade vino y espolvorea romero. Déjalos hervir durante más o menos 1 minuto.
6.    Añada el calabacín y el tomate bien cortados. Mueve la mezcla, tápala y déjala hacer durante 10 minutos.
7.    ¡Y listo! Ya tenemos una rica y sencilla receta.

Rollo de carne relleno de jamón y queso

Ideal para tomar en frío

Ingredientes

Carne picada de cerdo o ternera
Jamón York o Jamón Serrano
Queso
Pan rallado
Sal
Hierbas aromáticas
Pimienta

Preparación

1.    Mezcla la carne picada con el pan rallado, las hierbas y el ajito en polvo.
2.    Añade sal y pimienta.
3.    Dale forma rectangular y cubre con lonchas de jamón y queso.
4.    Enrolla el rectángulo correctamente y mételo en el horno precalentado a 180ºC.
5.    Cuando la carne esté dorada, retírala y deja enfriar.
6.    ¡Y ya estaría!

Pechuga de pollo con aguacate y soja

Súper fácil de hacer y riquísima!

Ingredientes

Pechuguitas de pollo
Salsa de soja
Rúcula
Aguacate

Preparación

1.    Brasea las pechuguitas de pollo. Cuando estén casi listas, añade un chorrito de salsa de soja para darle sabor.
2.    Una vez lista, acompáñala en el plato con un puñado de rúcula y un aguacate en rodajas.
3.    Riega con un chorrito de aceite. ¡Y listo!

¡Ven a por tu carne!

¡No dudes en venir a por tu carne para preparar estas sencillas y deliciosas recetas! En Hermanos MG tienes disponible una variedad increíble de la materia prima de máxima calidad para tus recetas.

Además, con nuestros Lotes y ofertas además de disfrutar del sabor más auténtico ¡ahorras!

1 comentario en “Recetas ideales para el verano”

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