El mapa de la carne de vacuno
La carne de ternera en la restauración da la oportunidad al cocinero profesional de sorprender a los clientes, ya que además de las recetas clásicas o convencionales permite la innovación.
Albóndigas de ternera en salsa de tomate casera
Descubre la receta tradicional de las albóndigas de ternera especiales de Hermanos MG
Carrillera de Cerdo al horno
Receta de Carrillera de Cerdo de Hermanos MG
¿Sabes cuál es la carne más saludable?
La carne es un elemento más de lo que consideramos equilibrado dentro de nuestra dieta pero ¿sabemos realmente qué tipo de carne nos aporta mejores beneficios?
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