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¿Qué no puede faltar en una Romería?
La Romería de Valme es una de las fiestas más populares de Sevilla, cada año miles de personas participan en ella, pero ¿sabes lo que necesitas para disfrutar al 100% de la Romería?
¿Sabías que la calidad de la carne de ternera se define por su procedencia?
La procedencia de la carne de vacuno es fundamental para determinar su calidad. Te contamos cuáles son las procedencias más destacadas.
Trucos infalibles para elegir el jamón perfecto
¿Tú también cruzas los dedos para que la pieza de jamón que has comprado cumpla con las espectativas? Pues hoy te contamos algunos trucos infalibles para no jugárnosla al comprar un jamón
Croquetas de jamón de la abuela
Te desvelamos la receta tradicional con la que elaboramos nuestras croquetas de jamón
El mapa de la carne de vacuno
La carne de ternera en la restauración da la oportunidad al cocinero profesional de sorprender a los clientes, ya que además de las recetas clásicas o convencionales permite la innovación.
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